ابهري ضيوفك بطبق البرغر الملون على طريقة الشيف بوراك

نصائح خبيرة التغذية د. يارا رضوان لتقديم أطباق رئيسية صحية

طريقة عمل القدرة الخليلية
السبت، 18 يونيو 2016 السبت، 18 يونيو 2016

طريقة عمل القدرة الخليلية

مقادير القدرة الخليلية

مقادير اللحم 
5 ملاعق طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة 
لحمة 
ملعقة هيل حب
نصف ملعقة فلفل أسود 
3 أكواب ماء فاتر

للزينة 
زيت قلي 
نصف كوب لوز
كوب حمص مسلوق 
ملعقة صغيرة بهارات قدرة 

مقادير الأرز
2 1/2 كوب أرز حبة طويلة منقوع ومغسول 
2 كوب حمص حب مسلوق
2 رأس ثومة مقطعة شرائح
2 ملعقة طعام بهارات قدرة 
1 ملعقة طعام بهارات الكاري
2 ملعقة صغيرة ملح 
1/2 ملعقة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت نباتي 
1 كوب مرق اللحم + 2 كوب ماء ساخن 

المزيد: