بافلو الدجاج الشهي
الأحد، 03 مايو 2020 الأحد، 03 مايو 2020

بافلو الدجاج الشهي

بافلو الدجاج هو طبق أمريكي الأصل يتميز بنكهته الحادة ومذاقه الشهي الذي يميزه صوص البافلو. فيما يلي طريقة عمل بافلو الدجاج خطوة بخطوة:

مكونات بافلو الدجاج:

  • 2 صدور دجاج بدون عظم وجلد.

  • 3 فص ثوم مفروم ناعم.

  • ملح.

  • فلفل أسود.

  • زنجبيل مطحون.

  • بيض.

  • دقيق.

  • زيت غزير لقلي الدجاج.

لصوص البافلو:

  • ربع كوب من الزبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة هوت صوص.
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • ربع كوب من العسل.
  • عصير 2 ليمونة.

طريقة عمل بافلو الدجاج:

  • قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات وتبليها بكلٍ من: (الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل).

  • غطي مكعبات الدجاج بالبيض ومن ثم الدقيق وحمريها في زيت غزير على حرارة متوسطة.

  • في مقلاة عميقة ضعي كل مكونات صوص البافلو (الزبدة، الهوت صوص، الصويا صوص، العسل، عصير الليمون)وقلبي المكونات على حرارة منخفضة حتى تبدأ بالغليان.

  • أضيفي مكعبات الدجاج المقلية إلى صوص البافلو وقلبي المكونات معاً.

قدمي بافلو الدجاج ساخناً على مائدتكِ وتمتعي بتناول هذا الطبق الشهي في منزلكِ.

المزيد:

فيديوهات ذات صلة