تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر
الأحد، 28 يونيو 2020 الأحد، 28 يونيو 2020

تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر

لا بد أنك تحبين أطباق البطاطا بكامل تفاصيلها إذ أنه من الممكن أ تقدمي للعائلة أشهى وصفات البطاطا بعدة طرق مختلفة من بينها تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة تحضيرها.

مقادير تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 250 غ دجاج مطحون
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
  • 2 ملعقة صغيرة عصير طماطم
  • نصف كوب كريمة الطبخ
  • نصف كوب جبنة شيدر
  • بطاطس مقطعة حسب الرغبة
  • زيت للقلي

طريقة تحضير تشيلي فرايز بالدجاج وصوص الشيدر:

  • نقوم باضافة الزيت النباتي مع البصل المفروم في مقلاة ويتم تقليبها لتتحمر قليلا
  • نضيف الفلفل الأخضر ونقلب المقادير معاً لمدة 2 دقيقة
  • ومن ثم نضيف الدجاج المفروم ونقلبهم على نار هادئة الى ان يحصل الدجاج على نصف استواء
  • نضيف التوابل ( فلفل أسود – فلفل أحمر – اوريغانو ) نقلبهم معا ومن ثم نضع عصير الطماطم
  • نخلط المقادير جميعها معا ونتركهم على النار لحين الاستواء

طريقة تحضير صوص جبنة الشيدر:

  • في وعاء اخر نضع كريمة الطبخ على نار هادئة لحين الغليان مع  التحريك بشكل مستمر ومن ثم نضع جبنة الشيدر
  • بعد تقطيعها الى مكعبات صغيرة لتسهيل  وتسريع الذوبان ، نستمر في تحريك الخليط من 2-4 دقائق

بعد قلي البطاطس بالزيت الحار وتجفيفها جيدا من الزيت في وعاء التقديم نضع البطاطس ونضيف كل من صوص الشيدر و الدجاج الذي تم تحضيره ومن ممكن تزيينها بقطع صغيرة من الفلفل الأخضر


 

المزيد:

فيديوهات ذات صلة