دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
تاريخ النشر: : الأربعاء، 19 مايو 2021 آخر تحديث: : الخميس، 20 مايو 2021

دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية

الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية أو البتر تشيكين من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها

مقادير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية:

  1. بابريكا

  2. بهارات المسالا الهندية
  3. معجون طماطم
  4. كريمة طبخ نصف كوب
  5. بصل مفروم
  6. 4 صدور دجاج مقطع
  7. 4 ملاعق زبدة كبيرة
  8. ثوم مفروم
  9. ملح
  10. فلفل
  11. بهارات

طريقة تحضير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية:

  1. اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والتوابل والمسالا ومعجون الطماطم واللبن والماء في وعاء خليط مع الخلط جيداً.
  2. أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء.
  3. أدخلي الخليط للثلاجة ساعتين.
  4. سخني الزبد عي قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج يغلي.
  5. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج وأضيفي الكريمة ل5 دقائق على النار.
  6. قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض.
المزيد: