وفي بداية مقطع الفيديو، أطل الشيف التركي الشاب، وهو يصنع الكنافة خطوة بخطوة منذ مرحلة إعداد العجين ثم تشكيله على شكل أحبال ناعمة على سطح الآلة المخصصة لصناعة الكنافة.
وبعدها، قام بوراك بحشو أحبال الكنافة ولفها على شكل بورما، ثم وضعها في صينية الفرن وسكب عليها كمية كبيرة من السمن المذاب، ثم أدخلها الفرن وسكب عليها طبقة من العسل المقطر، ليصنع هرماً ضخماً منها، ثم زينها في النهاية بقطعة كبيرة من القشدة.
