الثلاثاء، 14 يونيو 2016 الثلاثاء، 14 يونيو 2016

كرات لحم الخروف والمشمش المجفف وتغميس الجبنة

المقادير
الجبنة للتغميس

3/4 كوب جبنة كرافت القابلة للدهن 
1 فص ثوم
1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة 
1/2 ملعقة صغيرة كمون 

كرات اللحم 
1/2 كوب مشمش مجفف ومفروم 
500 غم لحم خروف مفروم
2 ملعقة طعام صغيرة كزبرة مطحونة 
أسود مطحون طازج
زيت للقلي 

للتقديم 
6 خبز بيتا 
أوراق خس ممزقة
طماطم كرزية مقسمة إلى أرباع 

المزيد: