تعتبر نكهة اللوتس المميزة من النكهات المفضلة للعديد من الناس، كما أنها تضاف للكثير من أنواع الحلويات الشهية، سنقدم لك اليوم طريقة عمل تارت اللوتس بالصور لتقدمي حلى سهل وسريع بمكونات بسيطة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 274 سعرة حرارية
- مكونات عجينة اللوتس
- كوب وربع من الدقيق.
- ربع كوب من بسكوت اللوتس المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب إلا ربعاً من السكر البودرة.
- كوب إلا ربعاً من الزبدة.
- مكونات صوص الكراميل
- كوب من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الكريمة.
- ربع كوب من زبدة اللوتس.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 6 حبات من بسكوت اللوتس المطحون.
- مكونات طبقة التزيين
- 226 غراماً من الشوكولاتة المقطعة.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
- 5 ملاعق كبيرة من الكريمة.
- حبة من بسكوت اللوتس للتزيين.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير طبقة عجينة اللوتس
تم نسخ الرابطامزجي مكونات الطبقة الأولى وهي الدقيق والبسكوت والملح والسكر والزبدة باستخدام الخلاط، حتى تبدأ العجينة بالتماسك.
- سكب مزيج العجينة في صينية الخبز
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج في صينية غير مدهونة، نخزي العجينة بالشوكة عدة مرات، ثم ضعيها بالفريزر لمدة 20 دقيقة.
- تحضير صوص الكراميل
تم نسخ الرابطضعي السكر في قدر متوسط الحجم، ثم سخنيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الزبدة ثم الكريمة، واستمري بالتحريك بحذر، ثم أضيفي الفانيليا وزبدة اللوتس واتركيه يبرد قليلاً.
- تبريد عجينة اللوتس
تم نسخ الرابطاتركي عجينة اللوتس تبرد خارج الفرن لمدة عشر دقائق.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي صوص الكراميل مع بسكوت اللوتس.
- سكب الحشوة فوق عججينة اللوتس
تم نسخ الرابطاسكبي حشوة الكراميل واللوتس على طبقة العجين المخبوزة.
- تحضير طبقة التزيين لتارت اللوتس
تم نسخ الرابطأذيبي الشوكولاتة وزبدة اللوتس والكريمة بالميكرويف حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفيها فوق طبقة الكراميل، ثم ضعي كعكة التارت في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- تقديم تارت اللوتس
تم نسخ الرابطقطعي كعكة تارت اللوتس، زينيها بالبسكوت المطحون وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 274 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 25g |
| سكر | 10g | البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
