طريقة الكريب دون بيض

  • تاريخ النشر: 2022-04-13 آخر تحديث: 2023-10-03 التقييم:
طريقة الكريب دون بيض

يشتهر تحضير الكريب في المطبخ الفرنسي وهو نوع من الفطائر الرقيقة جداً ويأتي شكلها مسطحاً ولا يستخدم فيه مكونات التخمير كما في الفطائر الأخرى، ويمكن إعداده حلواً أو مالحاً، تعرّفي على طريقة الكريب دونه بيض  تعد هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير ولذيذة للغاية تمكنك من الحصول على رقائق الكريب دون أن تتكسر، حضّريه وقدميه مع صوص الفراولة كطبق خفيف من التحلية.
 

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 120 سعرة حرارية

مكونات الكريب

نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الزبدة المذوبة.
كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
ربع ملعقة صغيرة من ملح كوشير.
ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تشكيل خليط الكريب
    تم نسخ الرابط
    توضع جميع مكونات الكريب في محضرة الطعام وتخفق معاً حتى تتشكل فيها الفقاعات من الأعلى ويحتاج لمدة 30 ثانية، ثم يترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ويمكن تركه ليلة كاملة في البراد محكم الإغلاق.
    تشكيل خليط الكريب
  2. صب الكريب وطهيه
    تم نسخ الرابط
    توضع مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وترش برذاذ الزيت أو تدهن بقليل من الزبدة، ثم يسكب نصف كوب من خليط الكريب وتحرك المقلاة حركة دائرية حتى يغطي الخليط كامل المقلاة، ثم يترك الكريب حتى تبتدئ الحواف باكتساب اللون البني ويحتاج لمدة دقيقتين ثم يقلب على الوجه الآخر ويحمر لمدة دقيقة أخرى، ثم ترفع الفطيرة وتوضع في طبق جانباً و تعاد نفس الخطوات لإنهاء الكمية كاملة.
    صب الكريب وطهيه
  3. تقديم الكريب
    تم نسخ الرابط
    تطوى فطيرة الكريب عدة طيات وتوضع في طبق التقديم ويزين بصلصة الفراولة والقليل من أوراق النعناع، ثم يقدم.
    تقديم الكريب
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 120 الدهون 6g
الدهون المشبعة 3g الدهون غير المشبعة 0.0g
الكربوهيدرات 14g الألياف 1g
سكر 2g البروتين 2g
الكوليسترول 16g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة