طريقة تحضير حمام محشي بالفريك

قدمي لعائلتك طبق شهي وسريع التحضير وتمتعي بعد مشاهدة الفيديو بتحضير الحمام المحشي بالفريك بأسهل الخطوات.

مقادير حمام محشي:

• كوب فريك
• ملعقة كبيرة سمن
• بصلة مفرومة
• ملح
• فلفل
• بهارات
• قرفة
• كوب ماء
• ماء السلق
• بصلة
• جزر
• ورق لورا
• حبهان
• مستكة
• فلفل أسود

طريقة تحضير الحمام المحشي:

• ينقع الفريك بالماء مدة نصف ساعة
• تشوح البصلة بالسمن ثم يضاف الفريك
• يضاف الملح والبهارات والفلفل والقرفة للماء
• يترك على نار متوسطة ويسوى نصف استواء
• يحشى الحمام
• يسلق في ماء مضاف له بصلة وجزرة وفلفل أسود
• ورق لورا ومستكة وحبهان ويترك على نار هادئة.
• بعد نصف ساعة يضاف الملح وينشل الحمام من الشوربة ويحمر الحمام بالزيت أو السمن.
• يقدم ساخن