طريقة تحضير شوربة الخضار السريعة

لا بد من وجود طبق الشوربة كعنصر أساسي على مائدة السفرة لتكون متكاملة، ناهيك عن فوائد الشوربات المتعددة، وخصوصاً شوربة الخضار التي تجمع بين فوائد عدة أنواع من الخضار، وهذا يجعلها طبقاً غنياً بالمعادن والفيتامينات، لذا يطلق عليها عادةً شوربة خضار صحية؛ لأنها تمد الجسم بأهم العناصر الغذائية، حضري أسهل شوربة خضار بنفسك بعد مشاهدة الفيديو لطبق غني بالفيتامينات والمعادن.

مقادير شوربة الخضار

• جزر مقطع.
• بطاطا مقطعة.
• كوسة مقطعة.
• بصل مقطع.
• زبدة.
• زيت.
• مستكة.
• هيل.
• ورق غار.
• بازيلاء.
• فطر مقطع.
• مرقة دجاج.
• ملح.
• فلفل.
• زعتر.

طريقة تحضير شوربة الخضار

• قومي بتسبيك البصل والكوسة على النار في الزبدة والزيت.
• ضيفي لهما الجزر مع تواصلك في التسبيك.
• ضعي باقي الخضار ولتر من مرقة الماجي واتركي الخليط على النار مع إضافة البهارات.