تعلمي اليوم طريقة تحضير صاجية اللحم بخطوات بسيطة، وهي واحدة من وصفات اللحوم الشهية التي يمكن تقديمها على الغداء كما يمكن اعتبارها ضمن وجبات العشاء، حضري الوصفة اليوم وقدميها مع الحمص بالطحينة والبطاطا المقلية وغيرها من المقبلات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- مقادير صاجية باللحم
- 450 غراماً من شرائح اللحم.
- حبتان من البصل المقطع.
- 3 حبات من شرائح الفلفل الألوان.
- 3 حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع البصل
تم نسخ الرابطلتحضير صاجية باللحم قطعي البصل إلى شرائح متوسطة.
- تقطيع الخضروات
تم نسخ الرابطقطعي كلاً من الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر إلى شرائح ثم قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- بداية تسوية اللحم
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي زيت الزيتون واتركيه حتى يسخن وأضيفي إليه شرائح اللحم حتى يتغير لونها وتحصل على اللون البني.
- إضافة شرائح البصل والفلفل والطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح البصل وقلبي حتى يذبل قليلاً ثم زيدي عليه الفلفل الملون والطماطم وقلبيهم معاً ثم أضيفي إليهعم الملح والفلفل الأسود والبهارات.
- تسوية صاجية اللحم
تم نسخ الرابطاتركي الصاجية باللحم حتى ينضج اللحم تماماً وتتجانس المكونات ثم ارفعيها عن النار.
- تقديم صاجية باللحم
تم نسخ الرابطفي طبق تقديم مميز ضعي صاجية باللحم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
السعرات الحرارية | 280 |
---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)