طريقة عمل صوص الكراميل دون زبدة

  • تاريخ النشر: 2022-06-19 آخر تحديث: 2023-04-05 الصنف: صلصات التقييم:
طريقة عمل صوص الكراميل دون زبدة

يعتبر الكراميل من  أهم الأصناف وأشهرها التي تدخل في صناعة الحلويات، مثل الكريم كراميل أو الكيكات وغيرهما من الأطباق، وهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتينات، ويمكن تحضير صوص الكراميل في المنزل خلال عدة وصفات منها طريقة عمل صوص الكراميل دون زبدة، تعرفي على خطوات تحضير الوصفة بالصور.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 169 سعرة حرارية

مقادير صوص الكراميل

كوب من السكر.
كوب من الماء الساخن.
كوب من الكريمة الثقيلة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. كرملة السكر
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر في قدر متوسط على نار هادئة واتركيه حتى يبدأ بالذوبان، ثم قلبيه حتى يذوب تماماً.
    كرملة السكر
  2. إضافة الماء
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الماء الساخن واستمري في التحريك حتى تتخلصي من كل التكتلات، واتركيهم على النار حتى يتكاثف الصوص وتتبخر السوائل مدة 5 دقائق.
    إضافة الماء
  3. إضافة الكريمة والفانيلا
    تم نسخ الرابط
    ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة مع الفانيلا وابدئي في التقليب حتى يذوب تماماً ويتجانس خليط الكراميل، ثم اتركيه حتى يبرد.
    إضافة الكريمة والفانيلا
  4. تقديم صوص الكراميل دون زبدة
    تم نسخ الرابط
    ضعي صوص الكراميل في وعاء مناسب، واحتفظي به لحين الاستخدام.
    تقديم صوص الكراميل دون زبدة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 169 الدهون 8g
الكربوهيدرات 25g البروتين 1g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة