طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2022-02-21 آخر تحديث: 2024-03-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج

تُصنف الكبسة من الوصفات الشهية المحببة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يشتهر في تحضيرها المطبخ الخليجي ولاسيّما المطبخ السعودي، نضع بين يديكِ طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج يمكنك تقديمها مع أنواع مختلفة من السلطات مثل سلطة الخضار.

مقالات ذات صلة:

كبسة الدجاج بالميكرويف

طريقة الكبسة بالدجاج المتبل

طريقة عمل الكبسة باللحم بخطوات سهلة

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 638 سعرة حرارية
مكونات كبسة بالدجاج
نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع والمنظف.
كوبان من الأرز.
رأسان من البصل مفرومان.
ثلاث حبات من الطماطم مقشرة مفرومة ناعماً.
ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
كوبان من مرق الدجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من برش الليمون.
حبة من اللومي.
عودان من القرفة.
أربع ورقات من الغار.
سبعة فصوص من حب الهال.
ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
مكونات التزيين
مكسرات محمصة
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة سهلة لعمل الكبسة بالدجاج، يوضع الدجاج في قدر ويقلب حتى يكتسب لوناً ذهبياً، ثم يسكب الماء وتضاف القرفة والملح والثوم وورق الغار وفصوص حب الهال ويغلق القدر ويترك حتى ينضج تماماً.
    طهي الدجاج
  2. إضافة خليط الطماطم
    تم نسخ الرابط
    يضاف الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل وتضاف الطماطم ثم يضاف الكمون والكزبرة وبهارات الكبسة، ثم يضاف مرق الدجاج وبرش الليمون ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان.
    إضافة خليط الطماطم
  3. إضافة الأرز
    تم نسخ الرابط
    يضاف الأرز للمزيج السابق وتخفض الحرارة وتترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.
    إضافة الأرز
  4. تقديم كبسة الدجاج مع الارز
    تم نسخ الرابط
    يوزع الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه الدجاج ويزين بالمكسرات المحمصة ويقدم مع السلطات المنوعة.
    تقديم كبسة الدجاج مع الارز
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 638 الدهون 20.8g
الكربوهيدرات 44g الألياف 3.1g
البروتين 56.4g الكوليسترول 171g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)