عجينة الجلاش

  • تاريخ النشر: 2022-11-26 الصنف: معجنات التقييم:
عجينة الجلاش

تستخدم عجينة الجلاش في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة مثل الفطائر والبيتزا والحلويات المختلفة، تختلف طرق تحضيرها واليوم يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سهلة لتطبيقها في منزلك كي تستخدميها مباشرة، جربيها وقومي بإعداد بقلاوة بالفستق الرائعة.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 18 اشخاص
    • 117 سعرة حرارية

مكونات العجينة

4 أكواب من الدقيق.
كوب وربع من الماء الساخن.
ملعقة صغيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 0 دقيقة
  1. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    يمزج الدقيق والماء والخل والزيت والليمون معاً باستخدام اليد حتى تتماسك.
    خلط المكونات
  2. عجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    تعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية وناعمة.
    عجن العجينة
  3. تغطية وتبريد العجينة
    تم نسخ الرابط
    تلف العجينة بغطاء بلاستيكي وتوضع بالثلاجة طوال الليل قبل الاستخدام.
    تغطية وتبريد العجينة
  4. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    تقسم العجينة إلى قطع صغيرة متساوية.
    تقسيم العجينة
  5. فرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    تمرر كل قطعة في آلة المعكرونة كما في الصورة، ثم تفرد العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق وتدحرج يدوياً باستخدام الشوبك.
    فرد العجينة
  6. استخدام أو تخزين العجينة
    تم نسخ الرابط
    تستخدم عجينة الجلاش مباشرة أو تخزن لحين الاستخدام.
    استخدام أو تخزين العجينة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 117 الدهون 1g
الكربوهيدرات 24g البروتين 3g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة