كوكيز البرتقال
- تاريخ النشر: 2020-12-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
حضري كوكيز البرتقال لفطور مختلف يوم العطلة وإسعدي اسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- ¼ 2 كوب دقيق.
- ¾ كوب زبد غير مالح بدرجة حرارة الغرفة.
- ⅔ كوب سكر بني.
- بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- بشر برتقالة.
- رشة ملح.
مقادير كوكيز البرتقال
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سخني الفرن عند 175 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- في وعاء اضربي الزبد على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تُصبح ناعمة أضيفي السكر واستمري بالضرب.
تم نسخ الرابط
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واضربي على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يتجانس الخليط تمامًا. في وعاء آخر انخلي الدقيق وضعي القرفة والبيكنج باودر ورشة ملح واخلطي حتى تتجانس المكونات. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبد واخفقي على سرعة بطيئة ثم أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال. اضربي الخليط على سرعة عالية حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون عجينة لينة.
تم نسخ الرابط
- على سطح مستوٍ، رشي بعض الدقيق وافردي العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل تشكيلها. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي الكوكيز باستخدام قطاعة أشكال مختلفة أوعلى شكل دوائر.
تم نسخ الرابط
- رصي الكوكيز في صينية مدهونة زبد وأدخليها الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- أخرجي صينية الكوكيز من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد.
تم نسخ الرابط
- ضعي الكوكيز في طبق التقديم وقدميه مع الشاي.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
