ما هي أضرار المشروبات الغازية الدايت

المشروبات الغازية الدايت هي مشروبات شائعة في جميع أنحاء العالم، خاصة بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل تناولهم للسكر أو السعرات الحرارية، يتم تحليتها باستخدام المحليات الصناعية مثل السكرين والسكرالوز وغيرها، وعلى الرغم من ذلك وخاصة فيما يتعلق بخلوها من السعرات الحرارية، إلا أن الآثار الصحية للمشروبات الغازية الدايت والمحليات الصناعية مثيرة للجدل وتم ربطها بالعديد من الآثار الصحية الضارة، هل المشروبات الغازية الدايت صحية؟ أو ما هي أضرار المشروبات الغازية الدايت؟ في هذا المقال سنجيب على العديد من الأسئلة التي تجول  في ذهن الكثير من الناس فيما يتعلق بالمشروبات الغازية الخالية من السكر.

ما هي مكونات المشروبات الغازية الدايت

المشروبات الغازية الدايت هي في الأساس عبارة عن خليط من المياه الغازية والمحليات الصناعية والملونات التي يمكن تحضيرها بنكهات عديدة، يمكن أن تكون تحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات ويمكن أن تكون لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا أي قيمة غذائية، ومع ذلك، ليست كل المشروبات الغازية الدايت التي تستخدم المُحليات الصناعية منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر، يستخدم البعض السكر والمُحلي معًا، بعد معرفة هذه المعلومات أصبح الكثير من الناس يتساءل ما هي مكونات المشروبات الغازية الدايت؟ ^[1]  

• مياه غازية أو المياه الفوارة والتي تصنع بتذويب غاز ثاني أكسيد الكربون في الماء العادي تحت الضغط العالي.
• المحليات الصناعية ومنها الأسبارتام أو السكرين أو السكرالوز أو الستيفيا وغيرها.
• الأحماض ومنها حمض الستريك أو الماليك والفوسفوريك والتي ترتبط بشكل مباشرة في تآكل مينا الأسنان.
• الملونات وأكثر ما يستخدم في تصنيع المشروبات الغازية الدايت هي الكاروتينات والأنثوسيانين والكراميل.
• المنكهات ومنها من العصائر الطبيعية أو النكهات الاصطناعية مثل الفواكه والتوت والكولا.
• المواد الحافظة والتي تساعد المشروبات الغازية على البقاء وإعطائها مدة الصلاحية الطويلة، والمادة الحافظة شائعة الاستخدام هي بنزوات البوتاسيوم.
• الفيتامينات والمعادن والتي تضيفها بعض الشركات المصنعة وذلك لتسويق منتجاتها كبدائل صحية خالية من السعرات الحرارية.
• مادة الكافيين تماماً مثل المشروبات الغازية العادية، تحتوي المشروبات الغازية الدايت على نسبة جيدة من الكافيين.

الآثار الجانبية لتناول المشروبات الغازية الدايت

هل شرب البيبسي الدايت مضر؟ أصبح البحث عن هذا السؤال يتكرر كثيراً بين الناس، هناك العديد من الآثار الجانبية لتناول المشروبات الغازية الدايت على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية والسكر فيها وأنها ليس لها أي قيمة غذائية، إلا أن تم ربط المواد المضافة والمواد الحافظة والمحليات الصناعية بالعديد من الأضرار الصحية التي يمكن أن تصيب الجسم خاصة لمن يتناولها باستمرار وبكميات كبيرة على المدى الطويل والقصير، فيما يلي بعض هذه الأضرار.

تعطيل صحة الأمعاء

تشير بعض الأبحاث إلى أن المحليات الصناعية الموجودة في المشروبات الغازية الدايت قد تؤثر سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء، وهو مجتمع البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، يلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا رئيسيًا في العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك وظيفة المناعة، وامتصاص العناصر الغذائية، وصحة القلب، وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي شملت 7 أشخاص أن المُحلي الاصطناعي السكرين يضعف إدارة نسبة السكر في الدم ويسبب اختلالات في بكتيريا الأمعاء بين 57٪ من المشاركين، كما أظهرت دراسة أخرى على الحيوانات بنوع آخر من المُحليات الصناعية الموجودة في بعض أنواع المشروبات الغازية الدايت يؤثر سلبًا على تكوين ميكروبيوم الأمعاء لدى الفئران. ^[2]  

تآكل مينا الأسنان

على الرغم من أن المشروبات الغازية الدايت لا تحتوي على سكر مثل العادية، إلا أنها شديدة الحموضة ويمكن أن تؤثر سلبًا على ابتسامتك إذا كنت تشرب الكثير منها بشكل غير منتظم، وجدت إحدى الدراسات أنها تؤثر بشكل كبير على خشونة سطح مينا الأسنان، وأظهرت دراسة أخرى أنه بسبب حموضتها، يمكن أن تؤدي المشروبات الغازية العادية أو الدايت إلى إتلاف سطح المينا، مما يزيد من تآكلها، كما وجدت إحدى الدراسات التي أجريت بين المراهقين أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية كان مرتبطًا بضعف صحة الفم وعادات الأكل غير الصحية. ^[2]

الصداع

بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن شرب حصص متعددة من المشروبات الغازية الدايت يوميًا قد يسبب الصداع، وقد يكون هذا بسبب بعض المحليات الصناعية الموجودة فيها مثل الأسبارتام، وفقًا لبعض الأبحاث، يرتبط الأسبارتام بالعديد من الآثار الجانبية عند تناوله بكميات كبيرة ومنها الصداع والصداع النصفي والتهيج، وقد وجدت بعض الدراسات أيضًا أن الكافيين الموجود في بعض المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، يمكن أن يسبب الصداع. ^[2]

تقليل كثافة العظم

تحتوي المشروبات الغازية الدايت على عدة مركبات قد تؤثر سلباً على صحة العظام وتؤدي إلى فقدان العظام، وتشمل هذه المركبات الكافيين وحمض الفوسفوريك، إحدى الدراسات أظهرت أنه بين النساء، ارتبط شرب المشروبات الغازية العادية والدايت بانخفاض كثافة المعادن في العظام، وهي حالة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بهشاشة وكسور العظام، وجدت دراسة أخرى شملت أكثر من 17000 شخص بالغ أن الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات الغازية بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بكسور العظام على مدى 5 سنوات. ^[2]

التأثير على صحة القلب

وجدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الدايت بانتظام يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشاكل القلب على المدى الطويل، كما أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 59614 امرأة أن شرب مشروبين دايت على الأقل يوميًا كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة بسبب أمراض القلب على مدار فترة 9 سنوات، وهذه من أهم أضرار المشروبات الغازية الدايت التي يجب أخذها بعين الاعتبار. ^[2]

زيادة الوزن

هل المشروبات الغازية الدايت تزيد الوزن؟ من أضرار المشروبات الغازية الدايت التي يجب أخذها بعين الاعتبار على الرغم من أنها لا تحتوي على أي قيمة غذائية أو سعرات أو سكر هي زيادة الوزن أيضاً، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 749 من كبار السن أن أولئك الذين تناولوا المشروبات الغازية الدايت بانتظام يميلون إلى زيادة أكبر في دهون البطن على مدار فترة 9 سنوات. ^[2]

الإصابة بالسكري من النوع الثاني

على الرغم من أن المشروبات الغازية الدايت لا تحتوي على أي سعرات حرارية أو كربوهيدرات، فقد وجدت بعض الأبحاث أنها مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 2000 رجل أن شربها بانتظام كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على مدى فترة 7 سنوات، كما أظهرت دراسة أجريت على 61400 امرأة أن استهلاك المحليات الصناعية بانتظام كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل وهذه أيضاً من أخطر أضرار المشروبات الغازية الدايت. ^[2]

الكمية المسموح تناولها من المشروبات الغازية الدايت

يعد التغيير والتحويل من شرب المشروبات الغازية العادية إلى الدايت من الطرق الأساسية التي يتبعها الكثير من الناس للتقليل من نسبة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية اليومية، ومع ذلك، لا تحتوي المشروبات الغازية الدايت على أي نوع من العناصر الغذائية المهمة ويرتبط شربها بالعديد من الآثار الجانبية الصحية القصيرة والطويلة المدى، ولهذا السبب، من الأفضل الاعتدال في الكميات المراد تناولها وعدم الإفراط بها واللجوء إلى أخصائي تغذية والمحاولة دائماً باستبدال هذه المشروبات بأنواع أخرى من المشروبات الطبيعية والمفيدة والصحية. ^[2]

كيف يمكن التقليل والاستغناء عن المشروبات الغازية الدايت

بعد معرفة أضرار المشروبات الغازية الدايت الكثيرة، أصبح الناس يبحث عن الطرق التي يمكن أن تساعد في التقليل والاستغناء عن المشروبات الغازية الدايت، هناك الكثير من الخطوات البسيطة التي يمكن أن تساهم في حل المشكلة أهمها استبدال هذه المشروبات بمشروبات أخرى صحية أكثر ومنها المياه المنكهة، الشاي الأخضر، ماء جوز الهند، الشاي بالأعشاب، العصائر الصحية الطبيعية وغيرها من  المشروبات غير المحلاة أو التي تحتوي على نسبة أقل من السكر. ^[2]

زاد الوعي لدى الكثير من الناس فيما يتعلق بأضرار المشروبات الغازية الدايت وتأثيرها على صحة الجسم، في هذا المقال سلطنا الضوء بشكل مباشرة على الكثير من هذه الأضرار والحلول البسيطة لهذه المشكلة.