كيف اكتشفنا القهوة؟ وماذا لو شرب الإنسان 25 كوب منها؟!
تم العثور على أول نبتة قهوة في القرن الحادي عشر في أثيوبيا التي تعتبر موطنها الأم كما تعد أثيوبيا منبع القهوة وبالأخص نوع "أرابيكا" الأكثر شيوعاُ حول العالم
دخلت القهوة كعنصر أساسي في عادات وتقاليد الكثير من الشعوب حول العالم، فبالنسبة للعرب، هي رمزاً للكرم وجزء أساسياً من هويتهم الثقافية. ففي العام 2014، وفي خطوة هي الأولى من نوعها في الشرق الأوسط وإفريقيا، تم افتتاح "متحف القهوة" في دبي بدعم من هيئة دبي للثقافة والفنون
شاهد أيضاً: هل القهوة مضرة؟
وصلت القهوة من أثيبوبيا إلى اليمن منذ حولي النصف قرن، ومن اليمن انتقلت القهوة إلى باقي دول شبه الجزيرة العربية
إلى أن وصلت إلى تركيا في القرن السادس عشر ومنها شاعت كمشروب أساسي في المنطقة والعالم. وبالرغم من المنافسة القوية من الشاي، وذلك بسبب انخفاض تكاليفه وشيوعه شعبياً، إلا أن القهوة حافظت على مكانتها كمشروب أساسي ويومي يدمن عليه الملاين.
شاهد أيضاً: استراحة قهوة مقابل نصف مليون دولار
ولكن ماذا عن هذا الإدمان؟
يوجد في القهوة أكثر من ألف مركب، الكافيين هو العنصر الأهم والأخطر يعتقد البعض أن شرب القهوة
يساعد على الحماية من أمراض القلب والشرايين والسكري من الدرجة الثانية، ومن جهة أخرى يعتقد آخرون أن القهوة تتسب
بالعديد من المشاكل الصحية. بين هذا وذك، صدمت نتيجة بحث قام به مجموعة من الباحثين من جامعة Queen Mary
حيث قاموا بتجربة عملية على 8412 شخص، وخلصوا إلى نتيجة صادمة!
حيث وجدت هذه الدراسة أن استهلاك القهوة لا يتسبب بتصلب الشرايين، حتى ولو شرب الانسان 25 كوب باليوم!
أعزائنا تابعوا معنا هذا الفيديو واستمتعوا بقهوتكم ولا تنسوا أن تخبرونا أي نوع تفضلون؟
تم نشر هذا المقال مسبقاً على القيادي. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا
المزيد:
